Special Rainbow Cake

Berhubung baru nemu resep rainbow cake yang pas di hati dan sepertinya ini unik karena hanya pake putih telur doang, segera aja saya dokumentasikan resep ini disini. Supaya entar kalo ada waktu bisa langsung praktek. Resep ini saya ambil dari sini... http://www.agungsusanto.com/2012/06/rainbow-cake.html. Untuk foto hasil jadinya menyusul yaaah....

Bahan-bahan untuk membuat Rainbow Cake :
· 400 gr gula
· 5 butir putih telur
· 226 gram butter
· 1/2 sdt garam
· 4 sdt baking powder
· 355 gr susu UHT
· 375 gram tepung
· 6 jenis warna / pewarna makanan (merah, kuning, orange, biru, hijau, ungu)
· 2 sdt vanila esens

Toping Rainbow Cake:
· 100 gr mentega putih
· Springkle warna warni
· 100 gr cream cheese

Cara Membuat Rainbow Cake :

1. Campur tepung, vanila esens, bakin powder, serta garam di dalam satu wadah, lalu sisihkan. 
2. Kocoklah putih telur, hingga tampak kaku, lalu sisihkan.
3. Kocoklah butter dan gula, hingga lembut. Lalu tambahkan putih telur yang telah dikocok tadi sedikit demi sedikit.
4. Tambahkan campuran tepung tadi beserta susu UHT secara bergantian ke dalam adonan telur tersebut, lalu aduklah hingga rata.
5. Tuang adonan tersebut ke dalam 6 wadah, lalu beri pewarna sesuai Rainbow Cake (6 Warna)
6. Lalu pangganglah adonan tersebut ke dalam suhu 160'C selama kurang lebih 15-20 menit.
7. Setelah itu, dinginkan dan susun secara bertumpuk sesuai urutan warna selera Anda.
8. Kocok cream cheese, serta mentega putih, hingga lembut. Setelah itu oleskan pada cake, pada bagian atas.
9. Hiasi Cake dengan sprigkle warna-warni.