BAHAN:
3 cup gula pasir
4 sdm cocoa powder
3 sdm light corn syrup
1 cup evaporated milk
6 sdm butter
1 1/2 sdt vanila
1 cup walnut, chopped
CARA MEMBUAT:
- Campurkan gula pasir dan coklat bubuk dalam panci besar.
- Tambahkan corn sirup dan susu.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih. Aduk rata.
- Tes kekentalannya dengan menuangkan sedikit adonan ke dalam segelas air dingin. Apabila adonan membeku berarti telah mendapatkan kekentalan yang pas.
- Angkat dari api.
- Setelah uang panasnya hilang, masukkan butter dan vanila. Aduk hingga rata.
- Tambahkan chopped walnut, aduk lagi hingga merata.
- Tuangkan dalam wadah yang telah dialasi aluminium foil.
- Biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Potong-potong sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar