Bahan:
1 cup susu tanpa lemak
1 sdm butter
2 1/2 cup tepung terigu cakra
3/4 cup gula pasir
1 1/2 sdt yeast
1 sdt vanili extract
Cara Membuat:
- Masak susu tapi jangan sampai mendidih. Angkat dari api dan masukkan butter ke dalam susu. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Pada wadah yang lebih besar, ayak tepung terigu. Tambahkan yeast dan gula pasir. Dan buat lubang di tengahnya. Tuangkan vanili extract di tengah-tengah lubang. Terakhir tuangkan campuran susu dan butter. Uleni adonan hingga kalis kira-kira selama 5-10 menit.
- Setelah kalis, letakkan adonan ke dalam mangkok dan tutup dengan plastik. Istirahatkan selama 1/2 jam.
- Setelah mengembang, adonan siap untuk diproses. Ambil adonan dan tipiskan cukup dengan menekan-nekan dengan tangan saja hingga setebal kira-kira 2,5 cm. Cetak dengan menekankan mulut gelas ke atasnya hingga membentuk lingkaran. Setelah itu gunakan semprotan krim untuk membentuk lubang lebih kecil di tengahnya. Ulangi terus hingga adonan habis.
- Istirahatkan adonan selama 1/2 jam.
- Panggang di oven selama 20 - 25 menit dengan temperatur 200*C.
- Keluarkan dari oven dan siap untuk dihias sesuai selera.
- Apabila ingin menghias hanya dengan taburan gula halus maka sebelumnya sapukan terlebih dahulu donat dengan mentega cair.
Note: Untuk 10 - 12 potong
Recipe from this
Tidak ada komentar:
Posting Komentar