BAHAN:
250 ml susu kedelai
250 ml susu sapi
5 btr telur
1 sdt garam
CARA MEMBUAT:
- Panaskan kukusan hingga benar-benar mendidih.
- Siapkan wadah yang telah dialasi dengan plastik kemudian sisihkan. Apabila ingin dimasukkan dalam kemasan, siapkan kemasannya bisa berupa kotak plastik tipis ataupun plastik es lilin.
- Campur telur, susu kedelai, susu sapi dan garam hingga rata. Apabila menginginkan ada rasa yang lain dapat ditambahkan bahan lainnya sesuai selera. Misalnya udang yang dihaluskan kemudian disaring, keju yang dipotong dadu atau diparut kasar, daging giling ataupun aroma rempah seperti potongan daun seledri, oregano bubuk, kayumanis, merica ataupun pala bubuk.
- Aduk terus hingga benar-benar tercampur rata dan saring supaya kita mendapatkan cairan yang benar-benar halus texturenya.
- Tuang ke dalam wadah atau masukkan ke dalam plastik kemasan.
- Kukus selama 10-15 menit hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar